正月初九和正月初十哪个日子好民间特色传统吃食

2022-07-03 18:49:53 4

我国人们自古以来对于日子的选择就十分有讲究，任何一件事情只要能够在一个好的日子里举办都能够显得更加吉利，春节是举国欢乐的一个传统节日，在春节期间每一天的日子都很好，相比之下正月初九和正月初十哪个日子更好呢？

正月初九初十哪天好

正月初九比初十好，因为正月初九是天日。也就是汉族当中记载的玉皇大帝的生日，这一天的日子十分吉利。农历正月第九天，一般都是在立春的节气刚过，恰是“一阳初始”是大自然开始“万象回春”的时刻。明黄道周的《月令明义》：“正月初一日，天神地祇朝三清玉帝;初九日，玉皇大帝圣诞。”清黄奭的《月令注解》也有类似记载。

大年初九特色吃食

正月初九在福建、台湾等地还要吃红龟粿。是一种糯米制成的糕点，先将浸泡过的糯米研磨成米浆形状，倒入米袋绑紧压干去除水份，待半干后拿出。紧接着加入红花米搅拌成红色，再加以揉捣。完成后、再细分约巴掌大小一块一块，包入内馅（甜一般为甜豆沙，咸则有各种口味）后放入粿印压平印出龟印。再将红龟粿背面抹油平放于弓蕉叶上，再置入笼床后置于灶上大鼎，以热水蒸汽炊熟。在红龟粿的表皮除了印有花纹外，还会印有吉祥意味的汉字，如代表福运、官禄和长寿的福禄寿等。