正月初四吃什么 吃粉干寓意健康长寿
2022-07-06 02:57:53 2
相信每个人都很期待新年的到来，新年不仅能够穿新衣服，还能吃到丰盛的食物，毕竟新的一年刚开始，就要有一个好的开头。每个节日都有不同的风俗和不同的食物，比如在正月初四也有这天适合吃的食物。
初四的吃食
大部分的人都不知道折箩是什么，以为是一个菜的名字，其实不是，折箩就是把这几天剩下的菜大杂烩一起扔到门外垃圾桶。北方还会吃烙饼，把面糊在饼铛中摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上，再切几片酱牛肉，加把豆腐丝，还可以加点菜进去，如黄瓜丝、胡萝卜丝等。海南粉是定安人过年必吃的东西，又细又长的粉代表老人新年更长寿更健康，年轻人事业更进一步。各地习俗不同，吃食也不一样，大家可留意一下，这一天当地还有什么特色食物。
初四吃粉干
在大年初四这天，我们每家每户都会有吃粉干的习惯，在这天，老一辈的人吃粉干寓意健康长寿，每个人在新的一年越来越好。大年初四在人们的生活之中，还有吃粉的习俗。海南粉是定安人过年必吃的东西，又细又长的粉代表老人新年更长寿更健康，年轻人事业更进一步。大年初四走在定安的集市，到处可以听到卖粉吆喝声。这也是海南粉集体“亮相”的最佳或者说最合适的时间。
初四吃年饭
在春节来临之际，每家每户都会准备充实的食物以及年货，所以在这几天菜品都是非常丰盛噢。初四这一天家里人一起吃年饭。我们每个家庭在过年的时候都会准备很多美食，像是饺子、汤圆、腊鱼、腊肉等，这些食物足够吃到正月十五，所以正月初四基本上也都是吃这些食物的，不过有些地方会有自己的饮食特色，根据自家的风俗来即可。
